本文摘要：豆腐是大家经常吃到的豆制品营养富厚可以为我们的身体增补卵白质还能补钙豆腐自己没有什么味道怎样把豆腐做的好吃？

豆腐是大家经常吃到的豆制品营养富厚可以为我们的身体增补卵白质还能补钙豆腐自己没有什么味道怎样把豆腐做的好吃？今天分享一道豆腐的做法鸡蛋与豆腐的完美联合柔滑细嫩步骤简朴而且味道很是适口 咸鲜适口菜相雅观看着就有食欲豆腐如河水中的小白石蛋黄如月映小河百吃不腻营养富厚适合夏季吃让你吃了赞不停口下面分享下做法：

蒸锅加水烧开将盘子放入蒸锅内盖上锅盖大火隔水蒸10分钟到时间后将盘子取出

做法步骤：

将鸡蛋磕入盘内豆腐双方各磕入两颗鸡蛋

锅加适量油烧热加热至冒烟将热油淋在干辣椒和葱丝上即可这道菜肴就做好了是不是看着很有食欲呢

【家常过桥豆腐】

锅加少许油烧热下入肉丝翻炒将肉丝翻炒变色淋入蒸鱼豉油和老抽烧开后关火

豆腐选用北豆腐或者内酯豆腐都可以内酯豆腐比力嫩北豆腐硬一些按小我私家口胃选择把豆腐切成两块再切成1厘米左右的片码在盘子中间

葱切葱丝干辣椒对半切开辣椒仔不要把猪肉切成丝放在碗内加入料酒抓匀这样可以去除猪肉的腥味

本期导读：鸡蛋与豆腐的完美联合百吃不腻营养富厚让你吃了赞不停口

小贴士：豆腐选用北豆腐或者内酯豆腐都可以内酯豆腐比力嫩北豆腐硬一些按小我私家口胃选择用蒸鱼豉油的味道比力好没那么咸还带有微微的甜味最后浇的油要热一些加热至冒烟这样能把干辣椒和葱的味道充实引发出来。

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质料：豆腐1块、鸡蛋4个、猪肉100克、香菜1棵、油适量、料酒半汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、老抽少许、

将肉丝和汤汁一起淋在豆腐上再放上葱丝和干辣椒段撒上香菜

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